Naar boven

Ons DMK

Zomertijd, ijstijd

< Terug naar lijst
03.08.2020
Verandering in de lucht voor DMK: de productie van de koude lekkernijen wordt geoptimaliseerd

Begin dit jaar heeft de DMK Group de ijsproductielocatie in Waldfeucht-Haaren (district Heinsberg/NRW) verkocht aan de Schwarz Gruppe (Lidl). Onder voorbehoud van goedkeuring door de mededingingsautoriteiten is de overgang met de volledige overname van rond de 200 werknemers voorzien voor begin 2021. We spraken met Marcus- Dominic Hauck, COO Ice Cream, over de status van de optimalisatie van het DMK-productienetwerk.

Waar zijn ze momenteel in Everswinkel mee bezig?

We verbouwen een oud gebouw met al zijn problemen en liggen volkomen op schema. Ondanks corona en vele problemen laten de medewerkers een grote inzet zien en de dagelijkse productie draait. Vloeren en muren werden verwijderd, nieuwe funderingen werden gestort, op dit moment zijn de tegelzetters bezig. In maart hebben we bestaande machines overgeplaatst. Een grote en een kleine ijsmachine, twee van de modernste van Europa, worden nu opgezet en in de voormalige melkafdeling wordt de nieuwe sandwichlijn gebouwd. De eerste medewerkers worden opgeleid. Als alles zo doorgaat, volgt de testfase zodat we zoals gepland in januari kunnen starten met de productie van ijs op stokjes, bekerijs en wafelijs.

Wat betekent dat in cijfers?

We verhogen de productiecapaciteit in Everswinkel met 65 miljoen liter ijs tot 100 miljoen liter in de toekomst. We produceren daarom op twee locaties dezelfde hoeveelheid ijs als voorheen.

En hoe zit het met het budget?

Voor deze investering in de toekomst is zo’n 24 miljoen euro uitgetrokken. En we gaan geen cent méér uitgeven. De investering doen we met een kleiner deel van de verkoopopbrengst voor de locatie Waldfeucht-Haaren.

Hoe ervaart Everswinkel de renovatie?

Wij zijn hier een belangrijke werkgever en krijgen veel steun van het district Warendorf en de burgemeester. Tegelijkertijd plaatsen we waar mogelijk bestellingen bij lokale bedrijven. Dit wordt zeer positief ontvangen.

Is er ook sprake van nieuwe werkgelegenheid?

We willen 30 nieuwe banen vervullen en hebben ook al elektriciens en bankwerkers uit de melkproductie die naar ons toekomen.

Welke effecten heeft de verkoop van de vestiging Haaren op Prenzlau?

Prenzlau staat los van de verkoop en uitbreiding van de productie in Everswinkel. Het blijft hetzelfde produceren: waterijs en mixboxen.

Wordt er nog meer samengewerkt met andere bedrijven?

In 2018 hebben we met MILRAM en Baileys bewezen dat we ook voor gevestigde merken in andere categorieën met succes een transfer in de ijsmarkt kunnen realiseren. Dat maakte ons interessant voor partners om mee samen te werken. En als we denken dat we waarde kunnen toevoegen, gaan we daarover praten.

En hoe staat het met de verkoopcijfers?

Zeer positief! Alleen al op het gebied van gezinsverpakkingen konden we de verkoop in 2019 met 200 procent verhogen met het MILRAM-karnemelkijs (850 ml). Ondanks de concurrentie van de grote handelsmerken, wist SKYR-ijs op een stokje een groei van 23 % te bereiken. Marktonderzoek toont aan: het mengsel van veel eiwitten, weinig vet en suiker voorziet in de sterke behoefte van de klant aan variatie en bewuste voeding. En: de trend is kleinere verpakkingen.

Welke impact had de coronacrisis op het bedrijfsleven?

Die heeft een tijd lang een positieve impact op de handel gehad en dus op ons. Daarbij speelde ook het mooie weer een rol. Klanten hebben thuis ijs gegeten. Als het weer blijft meespelen, lijkt het voor ons bedrijf een normaal jaar.

Meer artikelen

Meer nieuws op het gebied van zaken & politiek